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12月
09

インドの占星術!? | いやこれって動物占い?

posted on 12月 9th 2013 in インド with 0 Comments

結婚式2日目。

僕の友人バーラット(新婦の父親)の自宅の庭での音楽と踊りの会。

それに女性にはマンディ(ヘンナ)を手に装飾する一日。

会場でインド式占星術ブースが設けられ、お客さんは自由に観てもらえる趣向になっていました。

まずはそれから。

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おいしいチャイの作り方 | カロールの家庭編


LEICA M6 in INDIA

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12月
08

カロール再び 7

posted on 12月 8th 2013 in インド with 0 Comments

昨夜から結婚式の始まりです。

一日目はリングセレモニー。指輪の交換の夜。来賓が短めのスピーチをして(僕もしました)、結婚指輪の交換があり、両家親戚友人、大勢が壇上に上がり新郎新婦と写真撮影会。そして会場を移して立食パーティー。

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カロール再び 2


カロール再び 1


カロール再び 3

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12月
03

カロール再び 2

posted on 12月 3rd 2013 in インド with 0 Comments

 

友人宅に泊めてもらっています。

昨夜は親戚、友人が集まりヒンドゥーの宗教的な集会をしていました。

僧侶が訪れて説法と瞑想指南をしてから、神様を讃える歌をうたいます。

日本人である僕にはなかなか理解しにくかったりします。

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カロール再び


LEICA M6 in INDIA


インドのお寺参りへ


インドの母ちゃん


おいしいチャイの作り方 | カロールの家庭編

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2月
25

おいしいチャイの作り方 | カロールの家庭編

posted on 2月 25th 2013 in Recipe | レシピ & インド with 1 Comments

 

 

1, ベシ(バッファローミルク)を熱します。同時に砂糖を投入。

 

2, あったまってきたミルクにチャイ葉投入。しばらくほっときます。

 

3,  同時にアドゥー(ショウガ)をワイルドに砕きます。この砕き棒グジャラート語でダストといって重くて使いやすいです。カンリウという器とセットで使います。

 

4, チャイ葉の色が出てきたところでショウガを投入。

 

5, サンシーというペンチのような道具で鍋ごとつかんで

 

6, チャイ葉とショウガを漉して

 

7, できあがり。今日も元気!!

 

 日本で作ってもなかなか同じ味にならないんですが、やっぱり牛乳と水牛の乳の違いのようです。

水牛の乳は脂肪分も多くて飲み口もヘビーなので、こちらに慣れてしまうと牛乳で作ったチャイは少し物足りない気がします。

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2月
04

ヘンナの写真

posted on 2月 4th 2013 in インド with 0 Comments

インドに到着してから5日、毎度のことながら整理できないほど毎日いろいろなことが起こっています。

しばらく長い文章は書けなそうな気配なので、写真を数枚アップします。

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VASTU PUJAN 2

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12月
23

事件はむこうからやってくる

posted on 12月 23rd 2011 in インド with 0 Comments


何度も訪れているにも関わらず、いつでもなにかしらボッタクリ事件に遭遇します。

 

今回はムンバイの国際空港から国内線空港への移動でやられました。まさにこの写真の端に写ってるドライバーです。

後で善人に確認したところ、通常の7倍以上払っていました。なおかつ空港間を結ぶシャトルバスを使えば無料だった、という事実に奥歯を強く噛み締めました。

事件はむこうからやってくる、というのがインドです。

 

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12月
07

国内便はSPICE JETで! | インドのLCC

posted on 12月 7th 2011 in インド with 0 Comments

 

インドの国内便、スパイスジェット。

 

以前インディアンエアーラインのストライキでひどい目に遭ってから、国内の移動はスパイスジェットが多いです。

LCCだけあって小さなペットボトルの水しか出ませんが、300ルピー(500円)払うとカレーが出てきます。

ムンバイ〜アーメダバード間(540km)往復で、請求が¥5,480。

別にスパイスジェットの回しものではありませんが、このロゴを見るとなんか嬉しくなってしまいます。

インドに来たな、と実感する瞬間です。

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